身上时,砂锅开盖后依旧没有嗅到那股香味,不禁疑惑甚至是失望。
老板以黑发编织出眼球的结构,凝视砂锅内部的情景时,更多的疑惑涌上心头。
“观星者的「白金之血」?”
不仅是老板,在场所有人均被砂锅间的液体所吸引。
一种银白色而浓稠的汤底正在砂锅间沸腾冒泡,某种裹着纯白之皮的食物炖煮于其中。
咕噜咕噜~邪阳余温持续维系着砂锅内的炖煮状态,这样的做法相当于耍了一个小聪明,利用大家用餐的时间持续烹饪。
这也是无奈之举,想要将老板最难处理的「头皮肉」隔着表皮而完全煮熟,原本预定的时间根本不够。
赶着有人提出质疑前,威廉连忙介绍起自己的菜品:
“这便是我为大家准备的菜品-【红油水饺】。
因老板的头皮肉处理起来实在困难,只能在锅中加入少许「白金之血」来提高溶液的沸点,持续性的高温炖煮配合星空的渗透才能煮熟其中的精肉。
饺子皮采用过滤掉多余色素的「绅士之皮」与「羊脐」制作而成。
至于里面的馅料我想暂时保密,就由大家去品味吧。”
“又来!”
提米主厨立即想起一个月前威廉制作的爆浆肠粉,同样是保持神秘性,结果搞得餐厅被喷得满地都是,
而且这个什么‘饺子’也是他从未听过的词汇。
想到这里,提米连忙低头在老板耳侧提醒着‘爆浆’的可能性。
这时,威廉主动来到老板身边,按照之前上菜的序号依次盛上饺子,数量不多不少均为十个。
“大家只需要拌匀,让红油佐料沾满饺子皮即可食用……最好能够一口将饺子包进嘴里,这样能够最大化品味饺子的‘滋味’。”
纯白饺子皮将内部裹得严严实实,威廉甚至特别做了防透视处理,让大家在用餐前保持着神秘感,增进食客们想要探索内馅奥秘的欲望。
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