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一百二十五、秦家爷孙女(元旦快乐~)(第3节)

弟,似是熟悉高大老者的作风。

很快,一行人被高大老者领到了一个早餐摊子,点了些特色早膳坐下。

高大老者也不嫌桌沿油兮兮,婉拒了后辈递的锦帕,仰头瞧着菜单竹牌,给孙女与同行随伴们,挑了几份早点,期间闲聊。

少顷,早点端上,原本一直板脸、被迫干饭的秦缨轻“咦”一声问道:

“这是什么米?怎没见过。”

“菰米,六谷杂粮之一,相较于五谷不怎么普及,你小丫头在洛阳那边娇生惯养的,当然没吃过。”

高大老者大手一挥道。

周围属官随从中,有人忍不住看向如老饕般兴致勃勃、如数家珍的老者,不过熟悉他的属官随从,已经埋头开吃了。

秦竞溱乐呵呵道:“老夫和你们讲,这菰米的经典吃法,是隔水蒸,或者煮做菰米饭,此米黏性低,不像粳米那样黏乎一团,颗粒分明,口感弹糯,再伴以小米、稻米熬粥,甚是养人

“这在三百年前的魏晋那会儿,可是实打实的‘隐士之米’,隐士名人都流行吃它,号称‘不是高人不合尝’,只是菰草不易培育种植,只有野外浅滩沼滩有,后来以它为主食的人也就少了。

“没想到这浔阳城里竟然还流行吃,成了市井早膳,可能和毗邻云梦泽有关,那儿菰草多。

“不愧是邻近匡庐云梦、隐逸之风鼎盛的江州,有魏晋遗留之美食,昔日高人隐士之食,飞入寻常市井桌,咱们这些俗人倒是有了口福,呵。”

周围众人侧目,甚至旁边其它桌的食客与店家老板娘都忍不住侧目,没想到天天吃习惯的俗东西还有这种悠久来历,他们不禁好奇打量这位似是外地来的年迈老饕。

不过浔阳城水运发达,早市旁边就是商贸繁盛、江船络绎的浔阳古渡,对于这些奇奇怪怪的外地人身影,浔阳百姓倒是习以为常,新奇打量了会儿,便也散去,没太多见怪。

秦缨一脸怀疑的捏起筷子,试着舀了口吃,她眼睛微微一

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