等到大家坐下后，秦安也坐了下来，只是他坐在众人的对面。
秦安拿起紫砂壶，道：“这些都是我临时让人做的，这个茶壶叫做紫砂壶。
我这个紫砂壶所用的紫砂是用村里的紫砂，并不是很好，最好的要数江苏宜兴的紫砂壶。
有机会我买来送大家一人一个。”
众人微笑地点了点头。
嬴政看到秦安将紫砂壶放入滚烫的开水清洗，眉头微微一皱，道：“秦安，你事先难道没有将这紫砂壶洗干净？”
秦安笑道：“当然洗干净了。只是这样再烫一遍是规矩，至于为什么，我没有深入研究过，但是我觉得为了能更好地消毒，也是一种礼节。
证明这些茶具都是新洗的，就算之前有人碰过，那也被洗干净了。”
嬴政点了点头，道：“好像很有道理，你继续。”
众人恍然大悟，原来洗茶杯还有这样的礼节，下次可以试一试。
紧接着秦安用茶勺将茶叶取出放入紫砂壶里，然后再将滚烫的热水倒入紫砂壶中。
接着用紫砂壶盖刮去茶汤泡沫，接着将紫砂壶中的所有茶水给倒掉了。
“先生。你干什么？”冯去疾震惊地站了起来，怒斥道：“先生为何如此浪费？”
秦安说道：“这第一泡茶本来就是倒掉的，目的是清洗茶叶中的碎末和杂质。
这第二泡茶才是正式给大家所用的茶。”
只见秦安边说边往紫砂壶中倒入开水，然后再给那些小茶杯倒入茶汤。
“好了，现在大家可以正式饮用了。这喝茶还有很多的礼节，比如倒茶不能溢满，否则有不欢迎，送客之意。
最好是七分满，更是有茶到七分满，剩下三分清。”
李斯笑道：“原来泡茶还有这样的礼节，真是涨见识了。”
秦安笑着点头道：“诸位，茶已经倒好了，稍微等一两分钟再饮用，是最佳时机。”
众人点了
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