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第六百五十六章 知识底蕴众愿学(第2节)

难道就没问题?我让他们跟着我一起退,他们不愿意啊!王侯将相宁有种乎!

你要看我的势力,还有那么多支持我的人,你收拾我,那些人呢?其他跟我同样的人呢?

在这等想法驱使下,一个个全挂了。

群臣情绪波动一下,又很快调整过来,就当刚才啥都没见到。

朱闻天冷眼旁观,关键他在忙着做菜,挥舞着铁锹哗哗炒。

他觉得历史总是如此相似,一遍遍重复。

如唐朝时候的一次次玄武门,武则天把王皇后给害死了,然后又是武惠妃把另一个王皇后给害死了。

朱元璋要培养好大儿,可惜没行,好大儿挂了,他转头就开始杀其他儿子的岳父和女儿的公公,为孙子铺路。

后来的历史,也是一样啊!好好培养儿子,结果……

朱闻天想着,把这锅茧蛹炒好盛出来。

“陛下,是取了活蛹后先焯水杀死,然后沥干水分,下油锅煸炒,再放点盐就行了。如此做不容易身上痒痒,就是……”

“就是过敏,咱知道。”朱元璋打断里长的话。

“陛下说得对,不过这个单独一般不会出问题,就怕与其他的海鲜、芫荽、麻和辣的东西一起混合着炒。

这些东西全是致敏源,组合到一起,真的过敏了,想要治疗都很费劲。

另外现在咱们的桑蚕蛹,绝对不能吃,这种蛹小,柞蚕蛹大,桑蚕以缫丝为主……”

里长耐心地科普着,这个柞蚕蛹就应该只有一种烹饪方式,焯水后干煸放盐。

因为盐不可以抗组胺反应,就是说无法抗过敏。

但是盐可以让蛋白质析出,越活跃的蛋白质越容易引起组胺反应,同时越活跃的蛋白质越容易被盐析出。

这就是东北人吃柞蚕蛹时的常规操作,焯水,然后用大量的盐来干煸。

如果不是这样操作,而是放进去鱿鱼爪、辣椒、花椒,制作成干煸两样,那么过敏

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