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牛排等，出现颜色改变，像黑了似的，这种对人体有利。
朱闻天保证不了，反正看到肉串上有变黑的像炭化的，就用剪刀给剪了。
由于缺少调料，只能在烤完后大家自己于碟子里蘸干料，包括盐在内的，不会直接撒到烤时的肉串上，那样必然有很多掉进炭火里了。
(本章完)