年半没见他，肯定有很多新奇的事情想感慨。反正眼下也不急，诸葛瑾就陪关羽再多唠唠。
于是他就用缠绕了麻布的长竹箸，夹起煮酒水浴锅里的温度计，轻轻放在旁边案头，正色对关羽卖弄：
“古人常言，喝冷酒手颤目眩，其实是有道理的，只是概括得太笼统了。寻常酿酒，发酵所产，不仅有‘醇酒’，也有不少其他的‘杂醇’，有的还有毒。
元化先生这两年沿着舍弟的‘酿酒曲蘖菌株培育’实验往下深挖钻研，辅以‘风湿寒’三法对比，才筛选出一些菌株，发酵时产生有益醇酒的比例越来越高、而产生有毒杂醇的比例越来越低。
有了这温度计后，元化先生又反复试验，试出这有益的醇酒，八十度便滚沸了。而有毒的杂醇，六十五度便滚沸。所以古人煮酒，是为了把毒醇先蒸掉，又留下有益的醇酒。
只是古人没有温度计，没法精确确保酒水又醇厚又无毒，往往不是煮过头，没了酒味儿，就是煮得不够，还有余毒。不像我们，能精确控温，就在六十五到八十之间，快速煮透。”
诸葛瑾说着，一边又若有所思地多喝了一杯，烫到六十多度的酒，稍稍放凉后入喉，感觉还是非常不错的。
有那么一瞬间，他脑中甚至冒出了一個念头：
要是将来把高度酒酿出来，然后以成品的方式流传出去，让曹操阵营的人都知道“天下有一种好酒，极为浓烈，而且可以不煮酒就直接喝，还不上头不眼花不手抖”，不知道能不能勾引曹魏高层上钩……
然后，自己再把动过手脚的蒸馏器泄露出去、并且隐藏“不用煮就能喝的蒸馏酒，得预先在蒸馏时丢掉酒头”这个关键技术细节……
不知道有没有可能，导致曹魏高层集体受害于甲醇中毒。
不过这种事情，还是太难控制了，培养用户习惯本身就很难，而且容易伤及无辜，还会导致技术扩散，诸葛瑾脑中也就闪过一丝念头，随后就被否定了。
但由此也可以
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