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161章:乱心(第2节)

二宫律无奈答应下来:“那么阳菜老师,这次就让我先开始吧。”

基于傍晚一之濑阳菜先手赢了。

他觉得这里终归不是漫画、,估计不太符合先手必输的定律,因此他决定由后手换成先手,看看能不能先下手为强。

一碗味道上乘的拉面,最重要的其实是汤底。

一般需要买猪大骨,熬上三个小时。

但因为时间不多。

所以二宫律选择做日式豚肉拉面。

这种拉面不用事先熬汤底,只要用到猪腱肉,快的话前后半个小时就能出一碗拉面。

上次在他家里。

一之濑阳菜做的也是这种拉面。

大概半个小时后,二宫律的拉面新鲜出炉:“阳菜老师,日式豚肉拉面,请品尝。”

料理讲究一个色香味。

二宫律的这碗日式豚肉拉面,显然达到了这个水准。

尤其在夜深时分。

这样一碗拉面摆在面前,任谁都会食欲大动。

如果这碗拉面还是心上人做的,那么更是大大加分,至少一之濑阳菜吃的很开心,把一碗拉面都给解决了。

如果放在平时。

她一定不会吝啬夸奖和鼓励。

但刚才发生了这么大的乌龙,就算是她心里也会有不少怨气,所以她毫不留情的打击道:“猪腱肉的火候掌控不足,正常烧开后要转小火慢炖,卤汁蒸发后又加了太多水,导致味道被稀释,还有溏心蛋里的生姜放少了,导致沾染了些许腥味……”

一口气说了十几个缺点。

二宫律直接有点怀疑人生。

原来在真正的顶级大厨眼里,精通级的厨艺有这么多缺点。

似乎也觉得自己说的太过了。

一之濑阳菜最终还是心软了:“但二宫君不要灰心,这碗面已经能达到普通酒店大厨的水准,再考虑到你才学了多久的厨艺,又没有名师手把

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