祭祀用食品,这个孩子就会受到处罚。春节作为一个传统的节日,在寒国经历了一段“等待”的历程,直到1985年它才以“民俗日”的名称再次出现。
寒国正式恢复了春节这个节日,而现在寒国的春节已经成为了仅次于中秋节的第二大节日,也是除中秋以外的另一阖家团圆的日子。
寒国人也讲究年三十之前必须回家探亲,每年除夕之前,就会出现一幅数千万大军流动的回乡场面,如同华夏的春运一样。
昔日车水马龙的汉城突然清静下来;平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子,也有的贴上“初×营业”的告示。
寒国饭店“三十不开门”的风俗由来已久,也十分讲究年夜饭自家动手,并在家里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。
除夕吃团圆饭不仅难得,而且象征了家族兴旺。连饭店老板都说,既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外。回家祭祖与开业赚钱相比,还是前者更重要。
寒国的年夜饭讲究很多,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手。
全家要吃“五谷饭”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”,包韩式“馒头”。主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。
正月初一
在寒国,过春节时,最重要的活动是祭祀祖先。
春节这天早上,寒国人早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先,他们认为去世的祖先只有在这天才会回来,品尝祭祀食物。
寒国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。
祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后,子孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达子孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。
祭
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