“菜哪有吃不完的，”王秋梅觉得她闺女在说傻话，“你们现在算人数是四桌，到明天吃饭的时候，来的人肯定比四桌多，卡着四桌去准备菜，很有可能不够吃。真发生这种事，大家吃得不痛快也就算了，保不齐还会在背后嘀咕你们小气。办酒就是这样的，宁可多准备，不能备少了让人笑。”
虽然程蔓成长过程中，家里办过几次酒，但她没操持过，还真不懂这些，扭头去看陆平洲问：“咱们结婚那会，你备了几桌酒席？”
陆平洲说道：“我多准备了两桌。”
但他那时候多准备两桌，不是因为跟王秋梅现在想到了一处去，而是怕程家跟去的宾客多。不过那次程家就跟去了几个人，所以酒席结束后剩了不少菜。
程蔓思索着说道：“那明天早上多买点菜，备五桌？”
陆平洲点头：“行。”
定下桌数，几人又对了下菜品，这个没什么问题。
虽然改开后大家日子好过不少，很多物资不再那么紧缺，但没有关系渠道，鸡鸭鱼肉还是得用票买。
因此，这时候办酒的席面要求没比前几年高多少，像满月酒，一桌能有四道荤菜就够体面了。他们备的这些菜，鸡鸭鱼肉就有四道，再加上大骨头汤和猪下水，席面不比新人结婚差。
商量好明天的事后，几人就各自回房休息了。
……
因为要去买猪肉猪下水，隔天陆平洲天没亮就起来了，洗漱过后六点就出了门。
冬季天亮得晚，六点天空还有淡淡的蓝色，不过等陆平洲走到肉站，颜色就淡成了鱼肚白。
这时候娱乐活动少，早睡早起是常态，陆平洲到肉站时门还没开，前面却已经有几个老太太在等着了。
看到他一个大老爷们过来，老太太们都挺惊讶，有个人打听起来，话里的意思以为他是哪个单位的厨子。
陆平洲本来是不打算解释的，他没有把个人情况说给陌生人听的习惯。
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