和品种来说，大明在整个世界都是首屈一指的，没有任何一个国家可比。
处于欧罗巴东部的波兰就更不用说了，就算是国王和贵族们平日里也很难品尝到法兰西和意大利类似的美食，面对琳琅满目的中华美食简直让他们大开眼界，品尝着这些精美的食物，感受着味蕾前所未有的刺激和享受，无不称赞这些美食的美妙，陶醉于美食背后的一个个故事之中。
对于这些人的反应，王夫之和郑鸿逵却是心中暗笑，其实他们拿出来招待客人的美食中大部分仅仅只是普通的菜肴罢了，毕竟他们只是出使欧罗巴而不是特意来炫耀的，虽然使团中带着厨师，可这些厨师在大明算不上什么真正的大厨，别说和皇宫大内的御厨相比了，就算一些老字号的大厨也略有不如，其手艺只能算是普普通通。
而且欧罗巴的食物和大明也略有不同，尤其是调味料的运用太过简单，许多调料在大明不稀奇，但在欧罗巴根本就找不到。他们出发前所携带的也用的差不多了，所以在举办宴会的时候，厨师们只能因地制宜利用当地的食物和调料进行烹饪，在这种情况下一些更好的菜肴根本就弄不出来，仅仅只是弄些平常菜品来糊弄这些人罢了。
可就算这样，也让这些王公贵族们惊喜万分了，甚至在宴会过程中还有不少贵族不顾自己的身份来询问这些菜肴的制作方式。对于他们的这些小小要求，王夫之自然是尽力满足，可惜许多菜品因为烹饪方式和欧罗巴的不同，要想让他们理解其中的精髓有些难度，最终这些贵族们在听了一头雾水后，根本就没学到什么，不能不说是个遗憾。
但反而有一件食物因为做法简单却被他们学了回去，这食物不是别的，恰恰是王夫之在款待来客时准备的主食之一的饺子，品尝过饺子的鲜美和便利后，再询问了制作方法，不少贵族们眼睛顿时一亮，觉得这个食物既简单又便于制作，不正合适么？
就这样，王夫之自己也没想到来了一次波兰居然把饺子的制作方式留了下来。等他们离开波兰之后，饺子这
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