慕听雪给摄政王烧了一盘土豆肉丝。
“如何？”
其实，不用问也知道答案。
因为晏泱已经一个人，把一大盘都吃光了，一根土豆丝儿都没剩下。菜汤泡了两碗大米饭。
“堪比八珍玉食。”
摄政王给出极高评价，“可做果腹之粮。”
他平时能干三大碗米饭，今日这一大盘土豆丝下去，竟然起到了类似粮食的效果。
慕听雪浅笑道：“它叫土豆，可以作为蔬菜，缺粮饥荒的时候也能当粮食吃，能少饿死很多人。而且耐储存，现在三月份播种，正合适。要不要考虑一下？”
摄政王心思透亮，哪能不懂她的意思：“我下令让开荒的镇北军大面积栽种。”
向公主的尖兵营学习，他在军中实行了军屯制度。
云都城郊外，多的是荒地、荒山，士兵们都去开荒了，已经开出了几十万亩地。
“我这儿的土豆种，只够种一万亩地的。”
慕听雪表示没有那么多，“但今年九月收成了，让他们自己留种，明年就能大面积普及土豆了。”
晏泱道：“第一年种的土豆，定能大赚。”
慕听雪取出一颗种薯，给他示范了一下：“你看，切成一块儿一块儿的，保证每一块上有小芽儿，种地里就可以了。具体种植方法，我这儿有个薄薄的小册子，已经让国子监中央刻书局印了一千份，回头送去镇北军营中让分到土豆种的士兵学习即可。”
问题在于，这1200吨土豆种，足够种植一万亩地，怎么分配给五十万镇北军。
摄政王想了个绝妙的办法：“论功行赏。”
古时候，军队打赢了胜仗，论功行赏，都是按照人头计算的。你割下多少敌人的头颅，就给你多少赏赐。
晏泱找来了镇北军中负责授勋的小校，让他把这次北征将士们砍的人头数记录表，拿过来。
慕听雪很好奇，她也凑过去看
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