蹙起了眉头。对于这些贵族出身的名流来说,把肮脏的泥水,浇在好吃的糖上,画面还是过于刺激了。
慕听雪表面镇定,实际上也有些紧张。
因为这个法子,是《天工开物》上记载的,也曾听她一个家中从事制糖工作的同学嘴里,听说过,但真正实际操作,还是头一遭。
见证奇迹的时刻到了——
“娘亲,上面的糖变白了!”涯宝发出一声惊喜的呼唤。
“哎呀,果真是洁白异常,长公主殿下好手段!”唐老夫人喜极而泣。
“我就知道娘亲一定没问题的。”泽宝骄傲极了。
晏泱狭长的窄眸,紧盯着瓦溜,见到最上方的赤砂糖变白了,也禁不住唇角微微上扬。
慕听雪很高兴。
等她淋了三大缸黄泥水的上层澄清溶液,就有些笑不出来了。
“哎,理论和实践,果然还是有差距的。”
慕听雪有些失望地发现,瓦溜里的糖,并非完全变成了洁白如雪的白砂糖,它们的颜色,分成了三层!
最上层的,最为洁白,可以称之为纯净白砂糖。
中层的,带着浅浅的黄褐色,勉强称得上是白糖,质量差了一截儿。
下层的,颜色比较暗淡,黄褐明显,但是比最初的赤砂糖、黑砂糖,还是强上几倍。
“上层、中层的白糖,占了六成,已经非常了不起了!”
唐老夫人对这个结果,极为满意,已经是笑得合不拢嘴,“殿下的黄泥水淋制白糖法,成本如此低廉,效果又如此显著,老身着实是佩服得五体投地!”
商人重利。
唐家做了百年的熬蔗糖生意,太清楚,这六成的白糖出产率,能够带来多么恐怖的利润了!
晏泱握住了孩子娘的手,见她情绪似有些低落,便安抚道:“你已经做得很好了,不要那么严苛地要求自己。”
慕听雪感到一股暖意,自掌心流淌至心田。
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