打不过，怎么办？
当然只能认怂。
锅盖忍辱负重地回了自己的狗窝，又默默地啃起骨头来了。
桑桑进了厨房，当即就闻到了一股浓郁的卤香。
她的身体对这个味道有记忆，一闻到她就能确定，就是这个味儿！
揭开锅，瞬间浓香扑鼻，令人沉醉。
再看那卤汁，已然熬成了油亮亮的枣红色，用勺子搅一搅，又浓又稠又香，桑桑深深吸了一口气，简直大为满足。
昨天处理好的肥肠放在水缸中冰着，桑桑将其取出来，冷水下锅，把肥肠焯一遍水，捞出洗净，然后便直接扔到了卤水中，先将卤水煮开，片刻之后再从大火转成小火，开始慢卤。
沈焰又开始眼巴巴了，“还要多久？”
桑桑：“到了这一步就快了，只需要半个时辰左右就行。”
沈焰在心中默默叹息，还要半个时辰。
要吃上这一口可真是太不容易了。
好在只是初次卤制比较麻烦，卤汁已经熬出来了，之后不需要再重新起锅熬制。
相反，越是老的卤水，卤出来的卤菜才越是美味。
桑桑见沈焰眼底略有青黑之色，不觉有些心疼，“你先去休息一会儿吧，待会儿好了我喊你。”
沈焰心想，他心里有一只馋虫在疯狂叫嚣，哪里睡得着？
但在这里干等着，更加煎熬，他便真的到房间休息去了。
本来觉得自己并不困，但真正躺下之后，竟然没多会儿就睡着了。
清晨时分，气候适宜，最是睡觉的好时候，沈焰很快陷入了酣甜梦中。
不知睡了多久，他的馋虫再次叫嚣着把他从睡梦中唤醒。
还未睁眼，鼻子就下意识耸动了几下。
香。
这股香味跟之前的香大不相同，更多了一股厚重与层次感。
这就是那猪大肠卤出来的味道？
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