价,而是稍微往上提了提,预留了砍价空间。
原本肘子她只打算卖三十文一斤,但如果一开始她就喊三十文,且一文不减,那客人多半会觉得贵。
但如果像福婶这样,一开始喊四十文,最后让客人砍下了五文,那客人多半会觉得赚到了。
但其实,这价格比一开始的三十文还要贵上五文。
这就是做买卖的策略。
五花肉也是同样的道理。
用这个法子,卤肘子和五花肉很快就卖完了,且大多数的成交价都比桑桑最初的定价要高,这是令人振奋的好消息。
但坏消息就是,她的卤肥肠无人问津。
福婶在卖肘子和五花肉时,自然也不忘顺势推销卤肥肠。
但别人一听说这是猪下水做的,立马就露出了嫌恶的表情,旋即连连摆手拒绝,哪怕福婶把这卤肥肠的味道夸得天花乱坠,也没人愿意掏银子。
桑桑见此,不禁又面露几分愁容。
难道她的卤肥肠真的要卖不出去了吗?
福婶也有点犯愁,有钱人根本不屑吃猪下水,只有那些买不起肉的穷人会买猪下水,但既然是穷人,自然就不可能买得起这三十文一斤的卤肥肠。
春杏咕哝了一句,“要是他们能尝到这卤肥肠的味道,定然就会愿意掏银子买了。”
这话钻入桑桑的耳中,她的眼睛忽而就是一亮。
这卤肥肠对于大多数人来说是从未尝试过的新鲜食物,要让他们掏那么多钱买这么一个从未尝试过,甚至在他们心里还有点腌臜的东西,谁会愿意啊?
但如果让他们先尝到味道,觉得好吃了,自然就会有人乐意花银子买了。
桑桑当即做了一个决定!
片刻之后,福婶张口吆喝的词儿就换了。
“来来来,卤肥肠免费试吃咯!大家伙走过路过不要错过,快来免费试吃咯!
不要钱的试吃,不吃白不吃!”
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