合把摊子铺得太大。
铺太大了,步子迈太快了,反倒容易扯后腿。
但现在不一样了。
现在,她算是已经背靠上了一棵大树,原本自己不敢做的事,现在都能一一尝试了。
来来回回就是卤肥肠,客人也会吃腻,只有多作创新和改进,才能留住客人。
她相信,柳如娘是非常乐意看到她的主动探索和创新的。
今天卤猪头肉,明天卤猪耳朵,后天卤排骨,大后天卤猪舌……
而沈焰和福婶一家子便成了她的首批试菜人。
卤猪头肉软糯耙香,肥而不腻,难以想象那样看上去“其貌不扬”的部位,竟然能做出这般让人欲罢不能的美妙滋味来。
卤猪耳朵厚实软糯,劲道弹牙,还有点脆脆的口感,一个字,绝。
卤排骨软烂入味,口感香糯不油腻,一人抱着一根啃,简直恨不得把骨头渣渣都吃掉。
不仅大家喜欢,锅盖更喜欢。
它不辞辛苦地把大家吃剩的排骨一根根地叼到自己的窝里,俨然成了一条富有的小富狗。
卤猪舌口感劲道,吃起来很是脆爽利索,弹软中又带着嚼劲,是一种非常独特,又非常让人欲罢不能的奇妙口感。
大家表示,他们愿意每天都能当试菜人!
而她新开发的这些卤肉,也都收到了万春楼那边十分满意的回馈,东西卖得很好,就是太少了。
桑桑便在大家都能承受的强度范围内,每日又多增加了一些卤肉量。
赚钱重要,但他们的身体也很重要,她不是为了银子就疯狂压榨手下人的无良雇主。
现在他们倒是又遇到了另外一个问题,那就是来往镇上不大方便。
他们没有驴车,只能搭乘老李头的驴车,但有时候时间不一定那么凑巧,行事难免会有些不便。
最近,桑桑在跟万春楼做生意的事也在村里传开了,一些难听的传言便四下传播开去,老
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