你们自己的家务事且容后再处理，现在还是先给大家伙儿一个交代吧，这么多人都等着呢。”
易掌柜重重哼了一声，开口便是毫不客气的话，“对啊，我们这么多人可都还等着呢！你这家务事怎么处理是你的事，但该给我们的交代可半点都不能少！”
郑有才铁青着脸，语气硬邦邦的，“你要如何交代？”
“很简单，赔银子！我们先前的合约上写得清清楚楚，明明白白，你们必须要保证品质，若不然，就得按我们成交额的十倍赔偿。
这一批卤肉我们一共花了一百四十五两，我便给你抹去零头，算一百四十两，那你得赔我们酒楼一千四百两。
还有客人在我们酒楼吃坏了肚子，我们酒楼的名声坏了，为了挽回名声，我们少不得要花银子给客人降价，找回声誉，这部分的银子也得由你们出，少不得也得花个四五百两。”
易掌柜算完这笔账，另外一个掌柜也跟着算了起来。
这两笔账加起来，就已是超过了三千两！
而旁边的食客们也都纷纷开口讨要赔偿，从十两到几十两不等，郑有才的眼前便飘过了一串串数字。
这个五两那个十两，这个一千八百两，那个一千五百两……
这些数额加起来有多少？
他一时算不清，也不敢去算，他只觉得整颗脑袋都成了一片浆糊。
他开始做卤肉生意以来，虽然表面上看上去红红火火，但实际上压根就没赚什么银子。
现在一下要赔进去这么多银子，他简直是赔得底裤都不剩了！
好半晌，他才终于找回了自己的声音，“这，不可能！你们这是狮子大开口！”
易掌柜语气铿锵有力，“我们可是签了契书的！白纸黑字的合约写得清清楚楚，明明白白！方才来这里之前你可是理直气壮，信誓旦旦，怎么，事到临头你莫不是想赖账？”
郑有才心头一梗。
先前他之所以态度这么强硬
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