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第123章 张姑姑天赋崛起(第2节)

笙又拦住了他,“汪家哥哥,这腊肠的滋味你可尝过?”

汪小松登时陷入回忆中,“是尝过几次的,只是后来阿爹离世,家里实在买不起肉,再看不见腊肠腊肉的踪影。”

偶尔回想起腊肠,也只记得紧实的肉感,以及四溅的油脂了。

可姜笙却像发现什么宝贝似的,小声欢呼,“那可太好了,方子虽有了,但制作还需要一定的时间,等张姑姑做完还要麻烦汪家哥哥尝尝,是否与记忆中的味道对的上。”

“若是对的上,我们就拿去卖了,若是对不上,还得调整呢。”

小姑娘睁着眼睛,明明比小竹还要稚嫩,却能说会道,有思想还知道拐着弯的留人。

她真聪明啊。

汪小松的内心天人交战。

他其实已经不太记得腊肠的味道了,但小姜笙留人的态度那么明显,甚至小心翼翼地维护了他的自尊与脸面。

让人一时间难以抉择。

不留,保全了所有的尊严,但可能带着妹妹吃苦。

留下,昧着良心自欺欺人,但妹妹不会流离失所。

汪小松长到十五岁都不曾撒过谎,但这一刻,看了眼茫然无措的妹妹,他咬咬牙,点下了头,“好。”

如果昧良心是有罪的,那就让老天爷把所有的惩罚都降在自己身上吧,不要伤害无辜的妹妹。

汪小松在心底默默道。

接下来几日,姜笙拉着张姑姑,带着汪家兄妹,开始在小院里尝试腊肠。

腊肉,腊肠,腊。

顾名思义,就是风干的肉,所以腊肉跟腊肠本质上的制作手法都是类似的,把肉腌制到合适的程度,晒干保存,具有别样风味。

腊肠因为要用到猪小肠,等同于肉在肠子里二次发酵,所以风味比腊肉要更特殊。

张姑姑手巧,也就三五天,就把第一批腊肠做好,放在屋檐下晾晒了。

四月的天气晴朗,万里无云,晒个五六天,腊

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