头和鱼头。
水娃从龟爷爷手里接过菜刀，就要去砸鱼头，却被龟爷爷一把拉住了。
“你把鱼脑取出来，鱼骨上的肉也剃干净就行了，鱼头和骨架留着。”
“留这玩意儿干什么？”水娃纳闷问道。
“这么大的海鱼在川蜀可是新鲜货，两河乡有个员外郎特别喜欢买大鱼骨头，挂在家里当摆件，几年前我们从东海带回去一个鱼骨架，还没有这个大，被他花五百文钱买走了！”
龟爷爷揉了揉水娃的脑袋：“咱们这个鱼骨架这么大，肯定能卖个好价钱，到时候给你买猪肉吃！”
淡水鱼一般个头都不大，三五斤已经算是大鱼了，这条大鱼至少好几十斤，在淡水鱼中非常少见。
物以稀为贵，这种鱼在海边不稀罕，但是在川蜀却是稀罕货，一斤海鱼肉至少可以换好几斤野猪肉。
“一堆不能吃的破骨头也能卖钱，真不知道有钱人是怎么想的。”
水娃嘴上说着，手上却没停，按照龟爷爷教的办法，开始挖鱼脑。
水娃潜水无人能及，在地上就不行了，更不会打猎。
爷俩基本上天天靠吃鱼为生，而淡水鱼的腥味儿比较重，又没有调料，甚至连油盐和铁锅都没有，只能用陶罐炖着吃。
什么好东西吃多了都恶心，水娃现在一想起来炖鱼汤的味儿就想吐。
猪肉可以榨油，吃起来也更香，水娃有时候实在馋得慌了，就带着抓到的鱼去镇上换野猪肉吃。
只不过他们距离镇子实在太远了，沿着山路都走大半天，等到了镇上，鱼都渴死了，卖不上价钱，好几斤鱼才能换一斤野猪肉。
最重要的是，山路上还有土匪，有一次水娃差点被土匪拦住，及时跳进了一个池塘，游到池塘对面才逃掉一命，从那件事之后，龟爷爷就不让水娃去镇上野猪肉了。
水娃现在一想到猪肉的味道，就馋得口水往下淌。
两人处理好大鱼，水娃挑选了两块
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