股子死酸味祛除掉之后,立即大刀切丝。
随后,连同土豆一同加入锅里,让其与肉和骨头一起炖煮。
而后,周扬便开始和面,准备做锅贴子。
将白面和玉米面按比例调配,加水揉成团放到盆子里醒着。
待肉和骨头炖煮的差不多得时候,面也醒发的差不多了,便可以做锅贴子了。
由于家里的人太多,周扬不但在锅边上贴了两圈锅贴子,还给锅里直接盖了一个大大的“面被子”。
周扬这边刚把锅贴子安顿到锅里,外面就传来了女人的交谈声。
随后就看到李幼薇与黄如凤一起推门走了近了!
一进屋,李幼薇就惊讶的说道:“好香啊,锅里做的啥好吃的了?”
“你猜?”周扬笑着说道。
“我闻到了肉香味儿,你是不是炖肉了?”
“嗯,我给大家做了一锅铁锅炖!”
“铁锅炖,则是啥菜了,我咋没听说过?”李幼薇惊讶的问道。
不等周扬说话,就听一同进来的黄如凤便说道:“铁锅炖是我们东北那嘎达的,没想到首长竟然会做东北菜!”
“呵呵,前段时间不是去了趟东北吗,吃过几次,便问人厨师打听了一下做法,正好今天做给你们尝尝。”周扬笑着说道。
“那我们今天可是有口福了!”
“嗯,保你们好吃!”
随后周扬话音一转,再次问道:“对了,你咋这么晚了去老宅那边,有事儿吗?”
“那会儿听虎子说爹今天从公社回来了,我就寻思着将爹娘分给咱们的那份儿钱还给他们,再就是把从京城带回来的点心给他们送点过去!”李幼薇道。
“我猜爹娘肯定是又让你把钱拿回来了!”
周扬很了解老丈人和丈母娘的脾气,尤其是老丈人,一旦决定了的事情,很难改变的!
李幼薇叹了口气说道:“还真让你猜对了,爹和娘说那些
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