一般都会做成腊肉。
今年也不例外!
厨房里,周扬将八角放入锅中,小火进行煸炒。
等炒出香味儿后,接着放入花椒、茴香等,继续慢慢用小火翻炒,直至炒脆。
接着找来捣缸,将炒脆了的香料倒入捣缸里面捣成粉末,并加入盐巴装碗备用。
而后周扬便将处理好的猪肉、猪蹄子以及猪头弄出来,并把炒好的香料粉末均匀地抹在新鲜的猪肉上...
刚刚将肉腌制好,周扬正准备去整点茅草,等肉腌制好之后就进行熏制。
正准备动身,周扬就听到大门外面有动静传来。
起身一看,发现是虎子带着老宅的几个弟弟妹妹跑了进来。
除了李家的这些孩子之外,大门口还站着一帮小娃娃,都是村里娃。
推门进来,虎子看到厨房里的周扬后,当即主动打招呼道:“姑父,我们来找宝儿和文辉玩儿了!”
“这大冷天的准备去哪玩儿啊?”周扬笑着问道。
“去小河沟那边玩儿冰车车,我爹给我们做了好几个呢!”虎子一脸得意的说道。
屋里的宝儿也听到了虎子的声音,鞋子都没穿就跑了出来,高兴的说道:“虎子哥,你来了,舅舅是不是把冰车车做好了?”
“做好了,咱们赶紧走吧!”
宝儿没有立即答应,而是看向周扬说道:“爸爸...”
“去吧,不过得注意安全,尤其是注意那个冰凿子,别伤着人!”周扬叮嘱道。
“好...”
说完,宝儿便高兴的回到里屋,叫上文辉就要出门儿。
看到自家闺女这急匆匆的样子,李幼薇当即让她穿好衣服,戴好手套和帽子,眼下这天气去室外玩儿,可得做好保暖措施才行。
好在文辉比较懂事儿,听到出门儿,就早早地将两人的棉衣以及手套、帽子都准备好了。
直到收拾的妥妥当当,这才带着宝
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