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要看豆浆成形的状态。”
“这个我也说不准，多做几回有经验了，你们就知道了。”
“想要豆腐老一点，石膏就放多一点；若是想要做成豆干，也就是把豆腐做得干一些，压的时间就要长一点，把里面的水份压出来。”
……
在等待的时间中，叶瑜然也没少跟她们交待做豆腐的注意点，还会随口点名，让其中一个人回答她之前讲过的问题。
叶瑜然估摸着时间，伸手揭开一块板子，露出缝来，摸了摸手感。
“嗯，差不多了，来，帮我拆掉。”