何做豆腐的事情。
豆腐能够做的菜很多，薰豆腐、干豆腐、油豆腐，各种各样的做法，关键是看你怎么发挥。
那一盆豆腐虽然一半送了人，但还剩下另一半，除了自家留了一些外，其他的便交给李氏“卖”掉。
李氏经常跟村里人打交道，哪家舍得花钱，哪家舍不得，她心里能没数？
当场端着两个小碗，每个都盛了一碗，用篮子盛了，就往里正、族长家跑。
当然了，她这可不是“卖”的，而是送的，就说自家做的新鲜货，送给里正或族长家尝尝鲜。大家都是一个村的，互相照应是应该的。
若是以后里正、族长家想吃了，可以跟她家打声招呼，家里再做。
如果路上遇到什么人，李氏就大大方方地说：“哦，我去里正家送豆腐呢。”
“你问豆腐是什么？就是这个，你看，白白嫩嫩的，放点水煮煮，可好吃了。”
“换？当然换，家里今天是第一次做，还有一点，你要换就赶紧去，我婆婆在呢。去晚了，就没了。”
“多少钱一碗啊？一个鸡蛋一碗。”
……
一个鸡蛋两文块，也就相当于两文钱一块豆腐，这个价是叶瑜然定下来的。
黄豆是野生的，豆腐是自家做的，唯一成本就是“辛苦活”。
这东西也就当个菜吃，但比一串糖葫芦划算，也比一个鸡蛋有吃头。基本上家家户户都有鸡蛋，拿一个鸡蛋来换，肯定不成问题。
所以，不等朱家的晚饭开始，就已经来了好几个人“换”。
来晚的还没有了，只能用鸡蛋换点别的，比如果酱、肉酱，或者鱼什么的。
总之不会空手回去。
自家留下的那点豆腐，叶瑜然准备烧两个菜，一个是汤，一个是酱汁豆渣。
因为这东西比较嫩，所以第一回还是她亲自下的锅，就怕她们几个人动手，到时候全部变成了“豆腐花”。
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