能够完整的把蛋糕做出来，生日蛋糕就已经成功了一半。
这个时代没有现成的奶油，只能自己做。
好在奶油的制作办法并不难，没有机械化和电气化，比较耗费体力而已。
牛奶不太好找，这个时候没有奶牛，耕牛本来就不多，整个灵湖村的耕牛加起来，都没有一掌之数，没有生小牛，自然也没有奶。
所以只能另辟蹊径，用羊奶代替牛奶。
羊奶就比较好找了，村子里有好几户人家都养了羊，找到谁家的母羊生了小羊，去分一碗羊奶过来就是。
想要打发奶油，鸡蛋清必不可少。
生姜在顾元元的指导下，把蛋清、蛋黄分离，把蛋清放入一个宽大的容器里，用筷子打发。
但蛋清的表面浮起一层细腻的泡沫，加入一定比例的食用油，羊奶和糖，继续打发。
把羊奶和蛋清打发在一起，呈粘稠状态，再继续加入同等比例的食用油，羊奶和糖，依然是继续打发。
如此一连三次，把蛋清和羊奶完全打发，呈特别粘稠的状态，筷子挑起来的时候不会滴落下去，自制的奶油就算制作完成了。
吃进嘴里又嫩又滑，又甜又香。
生姜从头到尾动手参与奶油制作的过程，只觉得这个变化特别稀奇。
她从顾元元那里学到蛋糕和奶油两种新品美食的制作方法，整个人兴奋的不行，一开始对于给人为奴为婢，心里尚且有一点抵触情绪，如今早就消失无踪了。
她曾是大户人家的千金小姐不假，但是她热爱厨艺也是真。
在家族倾覆，沦为罪奴之后，生姜浑浑噩噩，对生活提不起兴趣。
是厨房里的美食，重新激发了她对生活的热情。
生姜现在巴不得顾元元能够教给她更多的美食做法。
不过，自从把蛋糕和奶油做出来之后，顾元元就没在让她做其他新的美食。
倒让生姜觉得十分可惜。
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