来这儿帮忙，县里马上会送粮食过来，你带人接了妥善保管，隔几日就送一批粮食过来。来帮忙做饭的妇人，我给十文钱一天。”
“当不得当不得，这是为了南苑，大家都是为了保住自家的田地房屋……”范里长想要推辞。
颜汐摆手说道，“在堤坝上抢险的民夫们，一天有二十文工钱，来帮忙的妇人，怎么能不给工钱呢？家里都是一家老小，都有事情忙活，丢下家里的事来帮忙，工钱是应得的。”
“就这么定了，来帮忙的妇人，一律给十文钱一天。不过就一条，选嘴巴紧手脚麻利、踏实干活的人，你把人带来，都交给小姐安排。”刘衡跟范里长吩咐了一句。
这些日子他在堤坝上忙活，不管大事小事，都是他拍板决定。这吩咐的架势，马上带出了两分上位者拍板的威严来。
范里长一个字不敢多说，忙应了一声“是”。
很快，范里长就带了三十个老实本分的妇人过来。
几千人的吃的，就靠颜汐这十几口简易炉灶，炒菜是不要想了。又要吃得暖和，又要做得快，颜汐一想，还有什么比麻辣烫更合适的吗？
她让人在村里蒸饭、做馒头。而堤坝这山坡上，她直接让人送了半扇猪肉过来，每口大锅里丢了肉骨头做汤底，配了几个爪篱。锅里的水开了，颜汐给妇人们做示范，各种蔬菜丢一把到爪篱里烫了烫，捞出来倒碗里，倒上几勺大骨头熬出的浓汤，肉香味在空中漂浮着，香味四溢。
肉骨头汤啊？家里舍不得买肉，现在端着一碗热乎乎油汪汪的麻辣烫，民夫们拿着馒头或米饭，一口喝下去，那油水从喉咙滑过，肚子里好像一下觉得有东西了，人也精神了。
一大碗浓汤麻辣烫喝完，别看里面只有些菜叶菌菇，喝着又暖和又美味，额头上都冒汗了。
范里长来送饭时，还得跟刘衡抱怨，说有人听说民夫伙食好，吵着要来堤坝上干活。如今人手够了，他不得不狠心拒绝，为这可没少挨乡亲们的骂。
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