爱面包,全国 85%的面粉被做成各种美味的面包。
罗珊娜今晚要烤一大盘瓦克面包,入乡随俗,这种面包在双舟国最为常见,家家户户都喜欢。
罗珊娜改良的瓦克面包,是巴希尔的最爱,配上阿拾面条浓汤,简直是人间美味!
罗珊娜将高筋面粉、盐、双舟国特产的酸酵母倒进浅盘里,加入橄榄油、蜂蜜顺时针搅拌,然后慢慢地一边加水,一边揉面。
把面团揉至光滑而充满弹性,拍成椭圆的大面团,放回盘里盖上保鲜膜,醒面。
一小时后,面团发酵至两倍大,把发酵好的面团取出完全排净空气,将面团分割成每个 200克左右的小面团。
加入农场自产的杏干,关键的是加入玉汗国波古城的葡萄干,排入烤盘经过第二次发酵后再开始烘烤。
甜杏仁、白萝卜炖小羊肉,阿拾面条浓汤和一大盘外脆里韧的瓦克面包,巴希尔太佩服罗珊娜的厨艺了。
他一边大快朵颐,一边赞美着:
“罗珊娜,你真是个厨艺高手!这面条浓汤做出了西敏妈妈的味道。”
罗珊娜得意地笑着,撕下一小条面包,蘸着面条浓汤小口地品嚼着,说道:
“每次西敏妈妈给我们做浓汤的时候,都是我给她打下手,手艺嘛,早就被我偷学来了。”
巴希尔像是想起了什么,突然问道:
“罗珊娜,你这几天做梦了吗?昨天,我做了一个奇怪的梦,我骑着一只骆驼在沙漠中奔跑。”
“只有骆驼?你没在梦里遇到大美女吧?”罗珊娜调侃着。
“还真遇到了大美女,她的车驾在远处高高的河岸上,手持巴尔萨姆枝条,戴着四角形金耳环。”巴希尔继续叙述着他的梦:
“我心想,这是遇到传说中掌管江河的阿纳希塔女神了。女神头上戴着八角形的金冠,她的头发特别长,发丝后面还系着多彩的丝带。”
罗珊娜止住了对巴希尔的嘲笑,问
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