和香叶爆出香味。
炒一会儿，便将炒制得有些发干发焦的香料捞出来。
紧接着加入蒜末，辣椒面，芝麻，花生碎继续翻炒调味。
很快辣椒油的香味彻底释放出来，整个厨房里又辣又香。
江晚被呛的咳了好几声。
院子里的小家伙们也闻到了辣椒油的香味。
离得远，倒是没有被呛，一个个都享受地闻着。
辣椒油做好了，江晚又炸了一点花生米，才开始准备配菜。
黄瓜切成细丝，可惜没有胡萝卜，不然加点胡萝卜丝也是挺好吃的。
再准备点香葱和香菜就差不多了。
很快烧水开始煮面。
面条一熟就捞进冰水里涮一涮，面条经过这么一番操作，迅速降温，也变得格外劲道爽滑。
碗里捞入半碗面条，放一把黄瓜丝，接着加入一点辣椒油，一点加了糖和冰水的糖醋汁，葱花香菜，再舀入一勺珍贵的芝麻酱，最后再舀入一大勺花生米
一份凉面就做好了。