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第1524章 可充当战时资源的红薯粉(第2节)

李世安就差了点意思,经常被姐姐忽悠的找不到北。

赵静茹更多的时候则是在一旁看着,她觉得很温馨,而且,李昭也不让她干活儿。

在将红薯碾碎后,李昭就用双层纱布套在陶缸口,将刚才碾碎的薯浆都给倒入进去。

李昭喊来洗干净手的李斌,然后两个人手工揉挤,直到将里面的淀粉乳全部挤出。

如此一来,便可以得到浓浆,但是颜色比较深,还得来第二遍,依旧是这样的过程,得到的便是清浆。

最后一步就是白浆,基本上已经看不到什么渣滓了。

李昭之前准备好的一批已经静置了超过四十八小时。

这个过程就是李昭现在要做的,先将这些淀粉乳倒入新的陶缸,在中间需要换水三次。

目的便是去除多余的杂质。

李昭为了将这个时间缩短,会选择在缸底加入草木灰。

草木灰的作用就是利用碱性加速其中的沉淀,下一个步骤,李昭则是来到了之前的第一批陶缸前。

撇去上层的一层黄水,底部剩余的便是淀粉块。

李昭刚准备和小青一起弄,李秀宁这个奶娃娃就跑了过来,瞪着圆溜溜的大眼睛道:“我来帮爹爹。”

小青只好在一旁帮忙扶着,以李秀宁的这种小手肯定还是抓不住的。

用粗棉布将这个装好,然后悬挂沥水一天,差不多也就可以定型了。

最后的步骤也很简单,那就是将还没有完全风干的湿漉漉的淀粉分成拳头大小的形状,继续摊晒在竹簸箕上,保证其通风。

大约三日左右,表面出现龟裂就可以了。

晴天再继续脱水,暴晒三到五日,其中的水份就基本上被蒸干了。

到了这里,基本上就已经快好了。

最后的步骤便是将红薯粉和水,按照一比四或者是一比五的比例调和,中间加入一些山茶油,这样能增加韧性,也能防止粘手。

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