边去的，都做些杂事，扫地洗衣，厨房打杂的，都有。
离傍晚还早，但大厨房里忙的是热火朝天，每日都没几个消停的时候，毕竟，要做府里这么多主子的吃食。
特别今儿老太爷又发了话，晚上想吃三套鸭，这个费功夫得很，要将家鸭和野鸭在不破坏表皮的情况下，将鸭子的内脏和骨头取出，然后将野鸭塞入家鸭内，再将菜鸽塞入野鸭内，焯水之后，再蒸两个时辰呢。
而十姑娘又点名要吃镶银牙，这更是费功夫。所谓银芽，就是豆芽。
镶银芽这是一道吃肉却看不到肉的菜。肉全部藏在中空的豆芽里面了。那肉是怎么塞到豆芽里面的呢？
首先啊，要将鸡肉打烂，打成鸡肉蓉。将白线穿上绣花针，白线沾上鸡肉蓉。然后挑选长得比较粗壮的绿豆芽，去头去尾。把带着鸡肉蓉的白线从绿豆芽的中间穿过。
在过程中，线上的鸡肉蓉会被带进绿豆芽中间。最后把烧热的油淋到豆芽上。
你就说费功夫不费功夫？
几个眼神好使的打杂丫鬟正睁大眼睛穿白线呢！
刘家上上下下的大小主子不知多少，当然，厨房也不是谁都紧着的，可老太爷和十姑娘却是不同的，老太爷就不说了，十姑娘那可是三爷的亲闺女！
三爷那是谁？如今的刘家当家人呐！怠慢府里谁也不能怠慢这一房啊！
是以大家都忙得很，偏这时，有人进了厨房来。
管厨房的金妈妈一见来人是三太太院里的叠香，忙即笑脸迎上来，“哟，叠香姑娘，三太太那边有什么示下？”
叠香道：“太太院里来了贵客，太太吩咐了，让厨房做几道点心送去，来个雪衣豆沙，其他的，金妈妈再看着做些，再有，今晚的晚膳也准备精细些，黄妈妈擅做的文思豆腐记得来一道。”
自刘东家任了家主，府里的辈分就往上挪了挪，刘东家的父母那辈都叫老爷老太太了，梁氏便从三奶奶成了三太太。
这可是
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