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第261章 果园(第4节)

素炒豆芽,菠菜粉条,炖鸡块,香煎豆腐,主食是白面馒头,汤是小米清汤。

做饭人手艺有限,且做菜时的调味料用的并不全,却胜在食材新鲜,所用的水也是山泉水,因而吃起来还算清淡可口。

有关亩数和伙计人数匹配问题,古代土地因为没有化肥,土地比现代要贫瘠很多,粮食和果树栽种时非常稀疏,产量也很有限,所以日常的工作量也跟现在不同。

作者有查过资料,像现代的麦田,如果要镰刀割的话,一个壮劳力手速快的大约一天也就是六七分,但是古代庄稼过于稀疏,一个壮劳力一天能割两三亩,所以不能以现在的工作量和古代相比哈