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苹果干,正当季节的新鲜大苹果,洗净切成薄薄的片,用盐浸泡片刻后洗净沥干水分,便可以入烤炉烘烤至完全干透。
烤好的苹果嘎嘣脆,保留了原本苹果清香和酸甜滋味,吃的时候随时来上一片,口感佳,味道好,极为适合做茶点或者饭前饭后小零食。