项目扩大的想法,不过这个倒是跟强子的跃马农庄没啥冲突,都是在各自的圈子里发展。
回来后,樊明先是到后厨跟强子碰了个面,把蔡林和他骑马出去,以及他透露给自己的消息给说了一下,让强子思想上有些准备,将来万一发生忘忧谷之类的事情,也不会埋怨自己知道消息没透露给自己,毕竟之前的事情犹如前车之鉴。
强子倒是笑了笑没计较,自己这里距离‘忘忧谷’的渭河入口还有十几公里呢,望江不可能圈起这么远的河面,那投资量就太大了。
农庄传家菜五个包厢对应的是五个不同的档次,‘老记忆’和‘老关中’相差不大,高档菜品也是一样的。
一桌丰盛的饕餮盛宴吃完,已经是夜里八九点了,蔡林和吴姓女人被樊明带着去山里吃过一次佟东海的传家菜,这次吃完就不自觉的做起了比较。
“樊局,这庞总是你朋友吧,说实在的,他这里比山里那个口味要好一些。
可能山里那个是学的死技术,也就是说家传的就是那么点技术,菜品也不多,都是靠生搬硬套。
而庞总本身就是厨子,学到的手艺更加全面,做菜更是多了一些人间烟火气,所以我认为他这里要比山里哪个更好一点。
还有就是这是一条龙服务,喝酒之前有马术可以学习玩乐,喝酒之后之后还有民宿可以休息,可比性就没法子细说了。
更重要的一点,佟东海哪边对于服务上做的有点过了,搞的真的像旧社会哪会的深宅名门了,有些人反而不适应。
做餐饮吗,多一些人间烟火气才是接近民众,接近生活的,毕竟就是吃个饭吗,搞的太隆重就不像是吃饭了。”
蔡林说到这里,吴姓女人插话道:“其实这个也是仁者见仁智者见智,他们这是做传家菜的,属于小众奢侈消费,包括骑马也是,服务力求做的标新立异也没啥不妥,庞总这个不知道是没有招聘到合适的服务员还是其他原因,服务这块做的还不够好,这没准是做传家菜的硬伤
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