许多。
霖瑶酒楼有3000平，虽然因为走高端路线，空间不能太紧凑，但是也有大厅70桌和70个包厢，经营的好，这140个位置能产生的效益绝对抵20家至真门店。
没有生蚝和明虾，至真一桌客人消费其实也就5百左右。
可看看霖瑶的菜品定价：
楚氏精品生蚝1500/只。
楚氏精品明虾600/份。
玉液清酒浸汁茄子300/份
星月露池杰出鹅肝500/份
西班牙特质蔬菜萨拉300/份
……
除了亚特兰蒂斯生蚝和明虾之外，他们其他的菜品价格都是参考的云鹤订的，还比云鹤贵了很多，关键量比云鹤还少。
而且，就是要这么搞。
有那特殊料酒，等霖瑶酒楼盖过云鹤酒楼，能来这种高档酒楼消费的，不会介意这点钱的，也因为如此，生蚝和明虾定的价格也不是至真能比的。
这个价格，哪怕是一个人来吃2只生蚝，随便点两个菜，3000多就留下了。
单单楚霖那边提供的250只生蚝和200多斤明虾，全部卖完，那也有50万的营业额了。
自然，酒楼从楚霖那边批发，也按照金膳那边的价格，生蚝也涨到了400一只，明虾100一斤。
除此之外，生蚝和明虾前面都加了楚氏两字，自然是为了以后养殖场明虾和生蚝出来，先打造一下品牌效应。
这也是蔡大小姐给的建议。
终于，到了开业这天。
楚霖一大早就被蔡大小姐的电话吵醒，他有些无奈接听：“我的大小姐哎，才几点就打电话。”
蔡瑶却答非所问，匆匆的道：“楚总，别忘了生蚝和明虾及时送过来。”
说完，又匆匆挂了电话。
“……”楚霖无奈。
开业第一餐选在了晚上，这一大早的还怕他海鲜不能及时送
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