不解释，抡起棍子重重敲在一个泥蛋上。
黄泥外壳早就被烘烤得脆硬无比，一棍子下去直接炸开。
下一刻，一股浓郁无比的肉香，瞬间在西花厅弥漫开来。
“咦，这个味道……”
赵樱樱一愣，小鼻子用力吸了口气，眼神顿时震惊无比：“不就是泥蛋烤鸡吗，可怎么会这么香？”
刚刚自己明明目睹了整个烹饪过程，只不过是加了少量调料而已，可为什么这股香味，比御书房熬了一天一夜的鸡汤还要浓郁？
难道是我大侄趁本公主不注意，用了什么特殊手段？
她赶紧上前，仔细观察起来。
只见赵衡把泥巴清理干净，然后将里面的荷叶一层层剥开。
每剥一层，带着油花的汁液就会往外流出一些，刹那间，整个西花厅都被肉香味淹没了。
就算是吃惯了山珍海味的赵樱樱，此时竟不由自主地吞了下口水。
“好香啊，好大侄，快，快给小姑我尝尝！”
赵樱樱急不可耐地撤下一条鸡腿，放在嘴里咬了一口，整个人瞬间就被惊艳到了：“嗯，好香，好嫩！”
“好大侄，你到底是怎么办到的？这也太香了吧？好吃，好吃！”
要知道，鸡肉其实是最难烹饪的。
毕竟牛羊猪肉，只要一直炖，哪怕是再硬的肉质，最后也会被炖得软烂如比。
可鸡肉却不一样，跟这些完全没有关系。
御书房做的鸡肉，与这荷叶叫花鸡相比，简直就是味如嚼蜡！
“哈哈，小姑，我没骗你吧。”
赵衡嘴角上扬，得意的双手叉腰：“这种做法，不但能增加荷叶的香气，还能完全锁住鸡肉的汁水，如此一来，哪怕是最难吃的鸡胸肉，都会变得软嫩多汁。”
大炎的烹饪技巧算得上百花齐放，但是对于食材的理解却极为落后。
就连御膳房做的烤全鸡，吃起来都柴得塞牙。
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