一排排上百个煮盐的灶台正在吞吐着浓烟。
宋元时期出现了“晒曝成盐”的晒盐方法，但因技术不够成熟，煎盐仍多于晒盐，而且这也是为了满足朝廷对于盐业利润的需求。
听见自家女儿的声音，妇人顿时大惊失色，一把将孩子抱在了怀里，警惕地看了看四周。
说白了，国朝利益最重要，贸然间改动这些制盐方式，万一再像永乐朝那次一样，导致盐产量大跌，朝廷收入也跟着大跌，那这个责任谁来承担，这個窟窿谁来填补？
多一事不如少一事，少一事不如没有事！
具体流程是通过刮取海边咸土（后来用草木灰等吸取海水）作为制盐原料，用水冲淋溶解盐分，形成卤水，然后将卤水置于敞口容器内充分晾晒，燃薪加热蒸发水分，取得盐粒，这种方法被称为“淋卤煎盐”。
整个村镇里面的灶户，无论老中少都在忙碌不停，哪怕只有七八来岁的孩子都要抱着柴火在旁边看着，在旁边学着。
入目只见，海边滩涂上面，搭建好了一个个茅草屋，这就是灶户在海边煮盐的工作场所。
“嫂嫂，这煮一锅盐，得多长时间。”
妇人用布条把小囡囡绑在自己脚上，然后这才放心地在旁边劈柴。
“至少都要三个时辰。”
“为了交上税，我们一天得煮两锅。”
一个时辰，两个小时。
一锅三个时辰，两锅六个时辰，那就是十二个小时。
嘿，这大明朝廷，还真是堪比后世那些黑心电子厂，跟那些黑心煤老板相比，也可以说是不遑多让了。
汤昊故作轻松地一边开口，一边套取有用的信息。
“那咱们这一锅盐，大概得多少？”
“基本上在四斤左右，运气好的时候有五斤。”
妇人笑了笑，看着汤昊那孔武有力的臂膀，心中莫名觉得踏实。
不说别的，就这样一直不停地搅拌下去，这锅
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第4页 / 共7页