吃穿,他也在年终之时,找了长安不错的衣帽铺子,置办了一身行头。
玄色曳撒,用了上好布料,背后丝线绣着云纹与仙鹤,象征他已入道,为玄门中人。
因不喜带帽,便扎起道髻,插了太极八卦铜簪,皮护腕皮腰带,长刀和神虎令佩于腰间,颇有一番气势。
于满街鞭炮销烟中,他策马来到崇贤坊。
“李小兄弟过年好啊。”
一间宽敞的酒楼外,他还未靠近,等在外面的万掌柜便微笑拱手。
万掌柜今日,也是穿得一身新。
暗黄色的员外服,让这老头如同长安城里有钱的豪绅,须发整洁,满脸红光。
“万前辈过年好啊。”
李衍也是连忙上前,微笑拱手拜年。“快上去吧。”
万掌柜眨了眨眼,“今日你可算有福了,这是老夫一位好友的店,破五开业,亲自下厨,全被老夫包了,他可是位‘菜将军’!”
李衍眼睛一亮,“定不能错过!”
过了今日,神楼鼓队就要重新操练,加上刚过年,万掌柜就将大家伙聚在一起,请客吃饭。
至于他说的“菜将军”,也有讲究。
厨师这行当,也和江湖有扯不断的关系,且自成体系,内部就好似小江湖,龙争虎斗。
按种类来说,分为御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨,因地域不同,又擅长不同菜系。
而且在他们内部,也有品级划分,比如“庖奴”,便是地位最低下,给富人灶房帮工的学徒。
地位最高者,自然是“治大国若烹小鲜”的厨圣伊尹。
所谓“菜将军”,便是某一菜系里扬名四方的大厨师,通常觉醒了神通,做出来的味道恰到好处。
这种等级的厨子,都有自家产业,乃是达官贵人座上客,可不会轻易给人下厨。
李衍光听着就已经流口水,快步走入酒楼。
“李少侠,这边!
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