“哎呦,东家来了。”
宋师傅正在揉月饼酥皮,一抬头看到佟华琼来了,口罩遮着半张脸露出的双眼里显出十分激动出来。
“老宋,有你这里看着烘焙房我放心。”佟华琼说道。
宋师傅知道刚才他骂人的话都被东家听到了。
“我正教他们做月饼呢。”宋师傅指了指里头的炉子说道。
烘焙房里有四个烘焙师在忙碌着。
一听说东家来了,却没有动脚,都各自在忙着各自的。
这是宋师傅定下来的规矩,说一旦进了烘焙房就不能分心,你稍微一分心那点心就废了。
佟华琼挨个走过去亲切的问候一番。
四个烘焙师戴着口罩,佟华琼看不清楚他们的脸,只看到四双眼睛。
不过这不代表佟华琼对他们一无所知。
相反他们每个人在何超和谷桃花的汇报下,佟华琼都了如指掌。
就比如专心烤月饼的那位师傅,今年也不过才二十岁,家境贫寒十四岁就出来学手艺,在府城的糕点铺子当学徒当了三年,出师后铺子又以极低的工钱让他服务了三年。
何超刚到府城开铺子招人时,他正因为给原东家提涨薪被拒被驱逐,别的铺子不敢用。桃花甜品初来乍到,用人不拘一格,考验了一番手艺录用了他。
比如唯一的一位女烘焙师,之前在别的铺子里呆了六年,一直都只能干烧火的活儿,不允许她做糕点。
理由是她一个女人身份,只适合干杂活。
她空有一身手艺却不能进行糕点制作。
是谷桃花将她挖掘到了桃花甜品,让她和男人一样进操作间烘烤点心。
陈素芬跟在佟华琼身后,路过那位女烘焙师身边忍不住停下,和她交流制作技巧。
得知陈素芬负责桃花甜品总店的烘焙房后,女烘焙师眼神一亮,浑身充满干劲。
既然总店烘焙房的负责人是女人,她为何
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