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这些人之所以会如此积极地参与射猎大雁，完全是因为晋昌坊大食堂开始收购这个东西。
膏粱子弟们不在乎卖大雁的那几个钱，他们在乎的是晋昌坊大食堂的优先权。
其实在晋昌坊大食堂里挂出来的收购牌子上，绝对不止大雁这一种野味。
熊掌，虎鞭，豹筋，鹿胎都在其中，而且出的都是高价，收购牌子这个东西在长安也不算什么新鲜事情，一些高级一些的酒楼也有。
只不过，晋昌坊大食堂的收购牌子跟以前的牌子不同，上面还有一些其它人的需求。
比如，有人需求一些产自辽东或者秦岭的珍贵药材，有人需求一种毒蛇，还要求必须是活的。
跟其余地方的求购牌子有所不同的是，晋昌坊大食堂挂出来的牌子上的消息，都是切实的消息，是有定钱的，只要你拿来的东西确实是客人需求的东西赏钱由大食堂给付，所以可信度极高。
在晋昌坊大食堂的需求中，定价最高的则是云初央求狄仁杰用彩绘手法画出来的几样作物。
为了让这些人们从未见过的作物形成轰动效应，作物后面的标价为——千贯。