两者区分开来，就说明我们要做得更符合白案点心的味道，更适配白案点心。”
“做新点心的过程本身就是从其它点心中获取灵感，学会方法，甚至模仿的过程。”
“现在蟹黄烧麦没法学，它需要用新鲜蟹黄，但是蟹黄拌面很适合。”
“都有参照物了，为什么不用蟹黄拌面作为判断蟹黄酱是否适合双蟹包的标准呢？”
“你之前也说了，郑师傅喜欢用他做的蟹黄酱来做蟹黄拌面，这个蟹黄酱原本就是双蟹包的蟹黄酱。郑师傅拿它来做蟹黄拌面，说明他觉得这样拌面好吃，也说明这两个点心之间一定是有共同之处的。”
“我之前学新点心也是这样，无论是三丁包、五丁包还是四喜饺、糖三角，都是先看点心大全。如果对着菜谱做不出来，再想别的方法。可我能想出什么方法呢？无非就是模仿之前做过的点心，或者模仿别人做的点心。”
“我相信只要我们能做出非常适合蟹黄拌面的蟹黄酱，那么离适合双蟹包的蟹黄酱就不远了。”
说完这些话，秦淮满脸真诚地看着郑思源，脸上写满了你信我，这种方法真的有用，真的！
郑思源：……
郑思源觉得即使他已经很难试图理解秦淮的野路子了，但他还是不了解秦淮。
不是你当年……你早些年……你前些年……你……
野路子也不是这么野的吧？
好吧，秦淮之前也确实挺野的。
但是，不是，这个，他，他不是学过了吗？
网课也上了，线下教学也学了，老师还不止一位。
怎么还这么野？
关键的是，野的还挺有道理的。
郑思源很想微微仰头，这样他脸上的惊讶就不会那么轻易被看出来。
爸、师伯，对不起，虽然你们教导了我这么多年，但是我觉得秦淮刚才说的话也不无道理，有的时候野路子也挺……挺别出心裁的。
“那
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