第1件事情就是挖人，把厨艺很好但是名声很差的佟德晏高薪挖来八宝斋担任主厨。然后疯狂做营销，把广告打到各个平台，将八宝斋塑造成网红店，推出新菜鼓励食客打卡拍照，顺便涨点价，在短时间内取得了巨大的营收。
代价就是流量反噬的有点严重，曾经应该拖延一段时间才爆发的口碑问题在极短的时间就爆发了出来。由于佟德晏的手艺过硬，所以目前口碑不算大问题。
在看完八宝斋这两年的发展后，又联想凌广昭这次不惜斥巨资大办特办交流会，甚至还给来参加交流会的厨师们报销往返机票的头等舱，秦淮脑海中升起一个荒谬的想法。
凌广昭是一个喜欢投机取巧的人，佟德晏从某种意义上来说算是他高薪挖来的。
他该不会是尝到了高薪挖人的甜头，所以大办交流会展示自己的财力，顺便在参加交流会的厨师里挑选愿意为了高薪，可能会被挖过来的未来员工吧？
如果是这样的话，那这位凌老板确实还挺艺高人胆大的，是真不怕被人骂呀。
就在秦淮震惊于自己的猜想的时候，黄安尧给秦淮打来电话。
“喂。”秦淮接通电话。
“秦淮，我在交流会名单上看到了你，你现在是不是在北平？”黄安尧有气无力的声音从电话那头传来。
“对，我现在在北平，你怎么了？”
“我晕机了。”黄安尧发出哀嚎，“我平时不怎么坐飞机，上次坐飞机还是三年前，虽然有一点晕机但是还好，我也不知道为什么这次这么严重。”
“这次黄记只来了我一个人，我爸不喜欢出远门，本来应该是黄嘉来的。最近黄记生意有点好，后天有婚宴，店里的厨师都走不开才派我过来。”
“我这个状态不知道明天能不能去开会，要是我明天还昏着我可能得去医院看一下。你们知味居这次来了两个厨师，要是我明天去医院的话，你能不能暂时替一下我，你代表黄记。”
“我觉得你代表黄记比
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