一边把家里最大的打包盒拿过来全都打包带回家。」
秦淮:——能看出来,一生公平正直的王大爷在去了一趟姑苏之后,学会了盘账换点心的全新货币体系。
「我打算下个月回姑苏。」郑思源咕嘟咕嘟喝完面碗里的汤,放下碗,准备开始干活。
「下个月?」秦淮一愣,「现在已经8月21号了,下个月不就是9月?」
「对。」郑思源没有点帮工帮他打下手,从剁肉馅开始亲力亲为,「我的糕点店又停业几个月时间,好多老客人以为我不开店了,离开这么久也该回去重新开业。」
「云中食堂是很好,客人们都很热情,食评写得也很精彩,每一份我都收下珍藏。但这是你的食堂,不是我的糕点店,你这边客流量太大我还是有点不适应。」
「之前我觉得来云中食堂可以练点心,刚才和你聊完之后我又觉得其实没有必要刻意练习。」
「你这次去知味居原本是要练指法的,但你应该也没有刻意练指法吧?」
「你怎么知道?」秦淮有些惊奇,他还没来得及跟郑思源说他这几个月在知味居进修的详情呢,这是下午做点心时的八卦内容。
「因为你方方面面都进步了。」郑思源不再看秦淮,埋头剁馅,「就连鸡汤面都进步了。」
「我刚刚都想再吃一碗。」
「要吃吗?我可以给你做。」
「吃。」
云中食堂的后厨有多和睦,大堂就有多喧嚣。
要知道,7点以前并不是云中食堂的早高峰,云中食堂的早高峰往往是从8点以后开始,一直持续到8点45分。且8点45分以后并不会迅速闲下来,这个时间段只是没有堂食的客人,但是有很多外送单的客人。
拼单群里的单往往要一直送到9点30分,期间还会夹杂很多跑腿单,送完全部的外送单才算早高峰结束。
这就是社区食堂和白案酒楼的区别,云中食堂这边早高峰都结束了,杭
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