“大操不定日子，一年最少两次，每次最少两万人以上同时操练。”
杨复光跟在刘继隆身后，同时鼻子抽了抽。
瞧见他这举动，刘继隆也开口道：“马上就到吃午饭的时候了，杨监军与我一同尝尝这军中大庖厨吧。”
“节帅有请，下官不敢不从。”杨复光笑脸迎人，语气和善。
不多时，他们便走到了一排砖瓦房前。
这些一排砖瓦房都敞开着门，门口就是灶台和大铁锅，里面则是有数十名身穿战袄的庖厨。
十二间长长的砖瓦房，每间里面都有三口大锅，以及半人高的三个饭桶。
杨复光跟着刘继隆来到其中一间，由于还没解散，所以还没有人在此排队。
杨复光跟在刘继隆身后，从木桶里取出人脸大小的木碗和筷子。
在木桶处打了粟米饭后，他接着就看到了三口大锅里的食物。
第一口锅里是炒菠菜，第二口锅里是萝卜炖羊肉，第三口锅则是煎鱼块。
“这是将士们的午餐？”
杨复光错愕，但庖厨却已经将每个锅中的菜肴打到了他的碗里。
尽管分量不多，但有肉吃已经很不错了。
这个时代虽然出现了三餐，但通常把午餐说成“点心”，而且主要是世家子弟和庶族才能每日三餐，普通百姓是不可能享受到三餐这一说的。
哪怕晚唐兵卒待遇不差，可基本上也只有早晚两餐，并且只有早餐有肉。
想要两餐都有肉吃，那得是操练的时候。
所以杨复光听到陇右军有午餐时，他便已经感到了惊讶，而当他瞧见午餐内有羊肉和鱼肉时，他便知晓了陇右军的兵卒为什么个个虎背熊腰。
天天这么吃，不虎背熊腰才奇怪……
“监军勿要误解，我军虽有三餐，但只有大操时，才能保证当日午餐和晚餐有两个肉。”
“平时虽然也有三餐，但通常只有一个肉。”
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