团队中有人提出疑问:“可是老板,我们对东莞人的具体口味喜好还没数据支撑,盲目调整会不会适得其反?”
林粤生点头,拿起一张纸快速写下三个字:“试吃会。”
“我们做一场大规模免费试吃活动,请东莞市民来品评我们的菜品,同时让顾客直接投票,选出最喜欢的调整方案。”他微笑着补充,“当然,吃完再送点精美礼品,这叫双向快乐。”
两天后,东莞市中心最大的商场门前,林粤生团队精心布置的试吃活动场地人头攒动。一侧是改良后的特色菜品展示台,包括蒜香豆豉排骨、咸鲜风味白切鸡;另一侧则是精致摆盘的广式点心和清淡粤菜的招牌菜肴,形成鲜明对比。
活动现场,林粤生亲自上阵,身穿厨师服与团队成员一起迎接顾客。一名中年大叔刚品尝了改良版蒜香鲈鱼,便竖起大拇指:“这才是东莞的味道!咸香入味,吃得过瘾!”
不远处,一位年轻女性则在尝过原版清蒸鲈鱼后说道:“我觉得这个更好,清淡健康。”
系统提示再度跳出:
任务进度更新:口味数据收集中,已获取顾客喜好数据98条。完成度:23%。
林粤生心中窃喜,虽然系统任务还未完成,但这种实时反馈为他们调整菜品提供了精准依据。
然而,当试吃活动开始逐步扩大影响时,东莞一家本地连锁餐饮品牌“咸香居”的负责人却嗤之以鼻:“外来的菜馆也想分东莞的蛋糕?我们看看他们能撑几天!”
当天晚上,林粤生团队收到消息,有顾客在社交平台上爆料称试吃菜品“用了劣质材料,口感不佳”。
团队成员立刻紧张起来:“老板,这是有人在搞我们啊!”
林粤生沉稳地摆摆手,点开爆料内容认真查看后,淡淡一笑:“别急,这种招数太低端了。既然他们想打舆论战,我们就用口碑回击。”
次日,他直接让试吃会延长一天,邀请当地媒体现场拍摄,并组织了直播活
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