土鸡才行。
旁边则是一道避风塘炒蟹，螃蟹被切成块状，外壳炸得金黄酥脆，上面撒满了炸得金黄的蒜蓉和面包糠。
别看制作简单，可对原材料的要求高啊，必须得是肉质饱满、膏黄肥美的新鲜海蟹才行。
第三道是豉汁蒸排骨，精选的肋排切成小块，腌制入味后，上面覆盖着浓郁的豆豉酱汁，然后再蒸熟。
别看制作简单，可对食材的要求高啊，必须得是新鲜的农家黑猪排才行。
剩下的三道，也都是清炒时蔬，基本都以保留食材原有鲜味为主。
土鸡才行。
旁边则是一道避风塘炒蟹，螃蟹被切成块状，外壳炸得金黄酥脆，上面撒满了炸得金黄的蒜蓉和面包糠。
别看制作简单，可对原材料的要求高啊，必须得是肉质饱满、膏黄肥美的新鲜海蟹才行。
第三道是豉汁蒸排骨，精选的肋排切成小块，腌制入味后，上面覆盖着浓郁的豆豉酱汁，然后再蒸熟。
别看制作简单，可对食材的要求高啊，必须得是新鲜的农家黑猪排才行。
剩下的三道，也都是清炒时蔬，基本都以保留食材原有鲜味为主。