咖啡香气扑面而来,瞬间包裹了所有人。
饶是见多识广的几位大佬,踏入这个被陈默称为“藏宝阁”的地方时,也忍不住发出低低的惊叹。
眼前并非金碧辉煌,而是充满了秩序与专业美感的震撼。
四壁是顶天立地的恒温恒湿智能陈列柜,柔和的灯光打在排列得整整齐齐的咖啡麻袋、玻璃罐和精致的原木盒子上。每一份咖啡豆都像一件被精心保管的艺术品。
“嚯!阵仗不小!”徐平第一个走进去,像进了宝库的孩子,眼睛发亮地扫视着标签,“巴拿马翡翠庄园,瑰夏,红标......2015竞标批次?陈默,你行啊!这都能搞到?”
要说识货和装逼,还得是我徐总啊,主打一个会得多。
众人的眼光随着徐平的声音移到咖啡豆标签上,上面清晰地标注着:
产地: 巴拿马,波奎特,翡翠庄园 (Panama, BOqUete, HaCienda La ESmeralda)
品种: 瑰夏 (GeiSha)
处理法: 日晒 (NatUral)
海拔: 1650-1700米
风味描述: 茉莉花、柑橘、伯爵茶、蜂蜜、丝滑口感
批次: 2015年 BeSt Of Panama (BOP) 竞标批次 - 红标 (Red Label)
烘焙日期: 2016年11月(浅度烘焙,由庄园指定合作烘焙商烘焙后空运抵达)
左梦安凑近一个柜子,看着里面深紫色、形状饱满的生豆:“这就是你上次说的那个‘澜沧紫’?抗锈病的那个新品种?”他回头问陈默。
“没错,左总好记性。”陈默走到一个独立的、带密码锁的恒温柜前,输入密码打开。
里面分格更细,豆子数量不多,但标签上的信息更显实验性质。
“这是我们的试验田成果,‘澜沧紫’F1代筛选株,还有‘普
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