今天的乔雅一身干练的珍珠白套装,妆容精致却难掩倦色。
她已经连续三周每天工作11个小时以上了。
“陈总问到了关键。”乔雅的声音清脆,她轻点面前的平板,会议桌中央的全息投影立即切换为一组详细图表。
“首先,运营质量。”她放大一张曲线图。
“我们最新一批开店满30天的门店,平均单店日杯量已经达到283杯,超出原预期目标的15%。
更重要的是,顾客满意度评分稳定在4.8星(满分5星),复购率达到惊人的62%。”
图表切换,显示出一张中国地图,上面密密麻麻标注着不同颜色的光点。
“员工培训方面,我们在苏市、蓉城、武市新建的三个区域性培训中心已经全面投入使用。”
乔雅继续道,“新员工标准化培训时间从原来的两周压缩到7天,但通过率反而从85%提升到92%。我们开发了一套VR培训系统,大大提升了实操训练效率。”
最后,她调出一张供应链物流图:
“供应链是张总亲自抓的重点。
除了和云麓咖啡有稳定的合作之外,我们在云南的二期种植基地已经提前投产,年产量增加40%。
同时,我们在全国新建了4个区域性分仓,将原材料平均配送时间缩短了18小时。
目前库存周转天数降至12天,比行业平均水平快一倍以上。”
陈默微微颔首,手指无意识地在桌面上轻敲两下:
“海外情况呢?我注意到北美区最近的增长似乎遇到了瓶颈。”
李携耀接过话头,表情变得稍微严肃:
“默总看数字确实很准。
北美市场确实遇到了一些本地化挑战。
美国和加拿大的消费者对咖啡口味更加挑剔,我们正在调整配方,增加更多本地化的口味选择。
另外,北美的食品监管标准比国内
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