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第 1173章 猪头(第3节)

爱,一人两筷子,见底儿了。

好在豆芽子拌黄瓜还有不少,胡晓晓又添了满满一盘子。

只有这个年代生活过的东北人,才知道这年头的东北农村,吃上一口黄瓜拌豆芽的凉菜,能有多权威。

吃完了饭,老爷子就开始忙活炒花生和黄豆。

孙传武也不敢吱声,黄豆糖去年他没让老爷子做,老爷子因为这事儿嘟囔了一个多月。

今年他可不敢吱声了,老爷子愿意做就做吧。

黄豆的也不是不好吃,关键吃完了老放屁,那家伙,就跟机关枪一样。

炒好了花生豆还有黄豆,老爷子心满意足的把这两样东西放在一边儿,等它自然放凉。

“狗娃啊,今晚上跟太爷睡哈,晚上烀猪头,闷一晚上更烂糊。”

狗娃点了点头:“好的太爷。”

今天晚上倒是来了几个人串门儿,一见人家老孙头忙活着呢,就一个个找个借口回去了。

八点左右,老爷子插上了大门。

把下货还有两瓣儿猪头往里一放,老爷子顺手又放进去一个猪肘子。

猪肘子是老爷子今天早晨在老陈那买的,他知道孙传武愿意吃这一口。

把准备好的香料啥的包进纱布,老爷子一块儿扔了进去。

“当年啊,我还用这方子跟小陈儿换了他那个补肾的方子,那小子吃了一次,眼睛都亮了。”

老爷子一面说着,一面盖上了锅盖,脸上露出几分得意。

“先咕嘟咕嘟,一会儿撇血沫子。”

孙传武往锅底坑添了点儿柴火,他最爱吃的就是老爷子炖肉和下货。

老爷子这一手也不知道跟谁学的,炖出来的肉啊,那真是一个瘦而不柴,肥而不腻。

叨上一块儿猪肘子皮,带着下面儿的肥肉还有少许瘦肉丝儿,往嘴里一放一抿, 瞬间融化的干干净净。

“那可不,就你这方子啊,谁拿着开个熟食店,那都得排

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