这时鱼也腌制好了。
张小龙在锅里放了水，水上面放上竹子做的蒸垫，蒸鱼的盘子就放在蒸垫上，隔水蒸煮。
十五分钟后，桂鱼就蒸好了，一股扑鼻的鱼香味，让人垂涎欲滴。
张小龙自己都差点咽口水。
“小龙，你是从哪儿学来的这一手！还别说，这鱼蒸得真香！比我蒸的好多了！”
林秀珍看着自家儿子，满眼都是宠溺和欣慰。
“咦？鱼不是蒸好了吗？咋还往锅里放油呢？”
“妈，我都是看人家城里的大厨蒸鱼学来的，这最后一道就是要用热油浇一下鱼！”
张小龙说着，从一旁的罐子里，掏出几个枸杞，又手撕了几根葱丝，放在桂鱼上。
他把盘子里水蒸气凝结的水给撇掉，从锅里舀起热油，淋在了桂鱼上。
此时，鲜香的鱼味儿，更是弥漫了整间屋子。
“妈，清蒸桂鱼做好了！其他菜我回来再烧，我把鱼和虾趁热给二婶送过去！”
“嗯，蔬菜和汤交给我来做。”
林秀珍叮嘱了一下，开始准备炒菜。
剩下的是青椒炒鸡蛋，还有丝瓜蛋汤，张小龙也就没有老妈争，找了个竹篮子，把两个盘子放了进去，葡萄就搁在边上。
为了防止蝇虫飞来飞去的，他又把家里那把蒲扇放在篮子上，倒也能遮盖住下面的菜。
“爸，你赶快洗洗，一会儿吃饭了！”
张宝柱刚好挑着两个空水桶回来了，这是一个很累的活，从他满头大汗就能看出来了。
四五个月前，张宝柱干这个活的时候，肯定是要咳嗽好半天，但现在明显很轻松。
不但不咳嗽了，气也不喘一下，就是出了点汗，其他好得很。
张宝柱整个人的气色现在特别好，皮肤是黑了些，但精神状态让大队里很多人啧啧称奇。
张小龙刚才看到老爸挑水的时候，腰杆子都不带弯
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