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第1233章水泡子里的小蝌蚪(第2节)

样啊?”

张小龙尬笑一声,点点头赞道:

“你这个芥末放得很到位,下次就按照这个量来调制。”

“好的,主人。”

孙小圣的紧张消失不见,取而代之的是满脸欣喜。

“你这小子,不疯魔不成活啊!”

张小龙摇摇头,又夹起一片中腹刺身来,先是仔细看了看这片刺身。

“好家伙,这一部分的肉,肥瘦之间的搭配,显然就很均衡了。细密的油脂,确实有点像是雪花,分布在整片肉里。”

随后,他忍不住开始品尝起来。

“中腹肉入口比较柔软,但又不松散,轻轻一抿就能化开一般,油脂的清香也很足。

既有鱼肉的鲜美口感,还有一股奶香味儿。可以说是香而不腻。”

“跟视频里描述的差不多,难怪那些博主都说中腹肉,才是很多人最喜爱的部分。”

张小龙忍不住赞叹了好几句,最后才看向最贵重的大腹刺身。

这一部分的刺身,油脂明显比中腹肉多了很多,色泽也很漂亮,粉嫩如霜降牛肉一般。

“据说大腹部位的油脂含量很高,能达到百分之四十,现在看来,还真有可能。”

“这可是鱼身上油脂最丰厚,口感也最奢华的部分,先尝一片再说……”

张小龙夹了一片大腹刺身,放进了口中。

随后,他就露出了惊艳神色。

“好家伙,几乎是入口即化,感觉都不用咀嚼一样。油脂太绵密了……”

“口感软糯丰腴,余味悠长,奶香味明显比中腹部位足多了。果然不愧是顶级刺身,就是好吃。”

“不过大腹刺身的油脂太多了,一次不能吃太多……”

几分钟后,张小龙将剩下的刺身一扫而空,还有一些意犹未尽的感觉。

他摸了摸自己的肚子,又看了看时间,已经是晚上九点多了。

“算了,今天就尝

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