”翻滚着，红的是飘着辣椒和花椒的麻辣汤，白的是奶白色的骨汤，里头沉着几截葱段、几片姜。
围着铜锅，摆满了大大小小的盘碗。
切得薄如纸的羊肉片卷成一个个小卷，码得整整齐齐。
林林总总，满满当当一桌子。
旁边的小碟里，是调好的蘸料。
炸得喷香的辣椒油、捣好的蒜泥、腐乳、韭菜花、芝麻酱，香气扑鼻。
“嚯！这阵仗！”陈光阳被扶着坐在炕头最热乎的位置，左臂小心地架在炕桌边特意垫高的被子上。
看着这一桌，忍不住赞叹，“大果子，你这手艺见长啊！赶上饭店了！”
大果子被夸得有点不好意思，脸上红扑扑的，一边麻利地往锅里下羊肉，一边说：
“光阳哥你可别逗我了，俺就是瞎整。今天主要是铁军姐掌勺，我打下手。
这羊肉片是铁军姐特意去供销社买的，可新鲜了！你快尝尝！”
宋铁军把一盘子羊肉下到白汤那边，笑道：“光阳哥受伤了，吃顿好的应该的。这汤底我用羊骨头熬了大半天，里头还加了点红枣枸杞，最是滋补。”
二埋汰和三狗子已经自动进入了“跑堂”状态，一个负责添炭看火，一个负责端菜递碗，忙得不亦乐乎。
很快，锅里的汤再次滚开，羊肉片变色卷曲，散发出诱人的香气。
大果子用笊篱捞起第一波羊肉，先给陈光阳碗里夹了一大筷子：“光阳哥，你先吃，小心烫。”
陈光阳用右手拿起筷子，夹起一片蘸了麻酱蒜泥的羊肉，吹了吹送进嘴里。
羊肉鲜嫩无比，毫无膻味，只有浓郁的肉香，混合着麻酱的醇厚和蒜泥的辛辣，在口中化开。
一股暖流顺着食道下去，瞬间驱散了骨子里的寒意，连带着左臂的疼痛似乎都减轻了几分。
“嗯！香！真地道！”陈光阳由衷赞道。
看见他动筷子，大家才纷纷开动。
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