第440章 蔡澜(第7节)

被称为香江四大才子之一，以美食写作和电影监制著称。

目前已连续十几年在【东方日报】和【明报】上撰写专栏，日耕不缀，话题涉及食物点评、吃喝玩乐等，积累了大量粉丝。

陈家志知道他还是因为【舌尖上的中国】，蔡澜是总顾问。

其最喜欢的青菜就是菜薹（菜心），尤其是湖北洪山菜薹，其次是豆芽和胜瓜（丝瓜），也曾在专栏上提过西兰花和生菜。

为了宣传自家的蔬菜，陈家志把主意打到了蔡澜身上，请他写食评专栏。